A partir del año 2000, ya posicionado como referente educativo en Administración Hotelera, se inicia la apertura de la carrera de Turismo y, posteriormente, Relaciones Públicas y Organización de Eventos. En el 2005 comienza la “Escuela Management” con las carreras de Administración de Empresas y Marketing para brindar soluciones concretas a las demandas del mercado. Ambas escuelas conservan sus principios vectores apoyados en valores como la honestidad, la calidad, el compromiso, la solidaridad, la disciplina y la humanización, considerados como pilares fundamentales de una formación académica de excelencia.