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Universidad Adventista del Plata

Licenciatura en Nutrición

Universidad Adventista del Plata - UAP

4 Años

Presencial

Materias: 41

La carrera Licenciatura en Nutrición es una de las licenciaturas de nutrición que imparte la Universidad Adventista del Plata.

Tabla de contenidos

Acerca de Licenciatura en Nutrición

El Licenciado en Nutrición estará capacitado para:

Percibir la magnitud del problema nutricional, así como su naturaleza multidisciplinaria.
Insertarse en la comunidad con actitudes de servicio, compromiso y responsabilidad social en el marco de la ética cristiana.
Participar del dictado de cursos de extensión a la comunidad vinculados con nutrición y alimentación.
Participar en la capacitación de recursos humanos multisectoriales en nutrición y alimentación.
Colaborar en unidades técnicas de establecimientos donde se sirvan alimentos y/o se imparta educación alimentaria.
Realizar la historia alimentaria de las personas.
Categorizar y evaluar el estado nutricional.
Manejar el abasto y adquisición de alimentos.
Realizar cálculos dietéticos.
Supervisar equipos gastronómicos.
Monitorear la aceptación y calidad de los alimentos en comensales.
Aconsejar y calcular nutricionalmente a individuos sin riesgos de salud.
Recomendar y diseñar menús para clientes.
Estudiar y resolver los problemas generales que plantea la salud y la enfermedad, desde la perspectiva de
las Ciencias de la Nutrición.
Identificar la realidad nutricional en el contexto socioeconómico.
Dirigir escuelas o carreras de nutrición y cursos de actualización, especialización y perfeccionamiento en relación con la nutrición y la alimentación.
Capacitar recursos humanos multisectoriales en nutrición y alimentación.
Dirigir unidades técnicas en establecimientos donde se sirvan alimentos y/o se imparta educación alimentaria.
Dirigir cursos a distancia sobre temas de nutrición y alimentación.
Planificar el régimen alimentario de individuos y colectividades sanas, ya sea en el orden privado u oficial.
Confeccionar el régimen dietoterápico del enfermo (previo diagnóstico), supervisar el cumplimiento y evaluar resultados.
Participar en la definición de las políticas y formulaciones de planes y programas de nutrición y alimentación en todas sus etapas.
Participar, organizar y dirigir las unidades técnicas de nutrición, oficiales o privadas, que tengan a su cargo
la normatización, programación, ejecución, supervisión, evaluación, coordinación, asesoramiento, investigación, educación o capacitación en nutrición y alimentación.
Efectuar asesoría y consultoría en nutrición.

Facultades donde estudiar Licenciatura en Nutrición en la Universidad Adventista del Plata

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